Assalamualaikum sobat nomor2,
Bakso, tidak ada yang menyangka kalau makanan ini sebenarnya ada sejarahnya lho. Mau tahu? Ini dia.
![]() |
Bakso |
Pada akhir Dinasti Ming (awal abad ke-17) di Fuzhou, ada seorang pria bernama Meng Bo, tinggal di sebuah desa kecil. Dia berkepribadian baik dan berbakti kepada orang tuanya. Bakti Meng Bo pada ibunya sangat diketahui oleh para tetangga. Suatu hari, ibunya yang sudah mulai tua sudah tidak dapat makan daging lagi, karena giginya sudah mulai tidak bisa makan sesuatu yang agak keras. Ini sedikit mengecewakan karena dia suka sekali makan daging.
Meng Bo ingin membantu ibunya agar bisa mengonsumsi daging lezat lagi. Sepanjang malam duduk, memikirkan bagaimana mengolah daging yang bisa dimakan oleh ibunya. Hingga suatu hari, ia melihat tetangganya menumbuk beras ketan untuk dijadikan kue mochi. Melihat hal itu, timbul idenya. Meng Bo langsung pergi ke dapur dan mengolah daging dengan cara yang digunakan tetangganya dalam membuat kue mochi. Setelah daging empuk, Meng Bo membentuknya menjadi bulatan-bulatan kecil sehingga ibunya dapat memakannya dengan mudah. Kemudian ia merebus adonan itu, tercium aroma daging yang lezat.
Meng Bo menyajikan bakso itu kepada ibunya. Sang ibu merasa gembira karena tidak hanya baksonya yang lezat, tapi juga mudah untuk dimakan. Meng Bo sangat senang melihat ibunya dapat makan daging lagi.
Kisah berbaktinya Meng Bo pada ibunya beserta resep baksonya, cepat menyebar ke seluruh kota Fuzhou. Penduduk berdatangan untuk belajar membuat bakso lezat pada Meng Bo.
Meng Bo ingin membantu ibunya agar bisa mengonsumsi daging lezat lagi. Sepanjang malam duduk, memikirkan bagaimana mengolah daging yang bisa dimakan oleh ibunya. Hingga suatu hari, ia melihat tetangganya menumbuk beras ketan untuk dijadikan kue mochi. Melihat hal itu, timbul idenya. Meng Bo langsung pergi ke dapur dan mengolah daging dengan cara yang digunakan tetangganya dalam membuat kue mochi. Setelah daging empuk, Meng Bo membentuknya menjadi bulatan-bulatan kecil sehingga ibunya dapat memakannya dengan mudah. Kemudian ia merebus adonan itu, tercium aroma daging yang lezat.
Meng Bo menyajikan bakso itu kepada ibunya. Sang ibu merasa gembira karena tidak hanya baksonya yang lezat, tapi juga mudah untuk dimakan. Meng Bo sangat senang melihat ibunya dapat makan daging lagi.
Kisah berbaktinya Meng Bo pada ibunya beserta resep baksonya, cepat menyebar ke seluruh kota Fuzhou. Penduduk berdatangan untuk belajar membuat bakso lezat pada Meng Bo.
jadi dulu itu bakso adalah bulatan daging? tidak dicampur bahan lain ya?? wuuuh lezat sekali :D
BalasHapusadalah tapi tak tahu apa itu, hehe ^^
Hapuswaduh..sdap bangat tu..:)
BalasHapussedap sedap sedap ^^
Hapusmantap sob bisa tau awal mula makanan bakso, apalagi saya orang yang suka makan bakso.
BalasHapusyaelah sama Mas ^^
Hapusnama pencipta n nama hasil ciptaannya ko beda., biasax kan sama hehe...
BalasHapusbeda negara beda nama hehehe
HapusWih ternyata berawal karena rasa sayang anak buat sang ibu.
BalasHapushehehe bisa juga
HapusSeiring sama perkembangannya..bentuk baso sekarang ndak cuma bulat bentuknya ya mas :)
BalasHapusIya, kan berinovasi gitu lo Mas
Hapusoh jadi bakso berasal dari cina ya?
BalasHapusIya, kan disana rajanya masakan ^^
Hapusrupanya ada kisah pengabdian kpd seorang ibu, dibalik lezatnya bakso..
BalasHapusOkey Mas hehehe
HapusAlhamdulillah jadi tau nih sejarahnya, dari cina toh?? hem...
BalasHapusSeperti itulah ukhti ^^
Hapusternyata begitu ceritanya, ko berawal dari cina ya? bukan dari Indonesia hmm
BalasHapus"hmm" kata yg lagi booming di blogku :D
Hapussejarah siomay gimana ya?
BalasHapuskurang tahu yang itu
Hapusdan bakso itu enak.. taunya makan aja sih,, murni daging yang dibulat2kan?
BalasHapusawal mula sih gitu, sekarang kan udah macem2
HapusKisahnya bagus sekali.. tentu bakso yang diuli dengan rasa cinta sangat sedap rasanya
BalasHapussedap sedap sedap ya Cik gu ^^
Hapusgitu ya mass sejarahnya , , ,
BalasHapusjadi laperr :D:D:D:D
pasti liat gambarnya doang :D
Hapusibuku suka makan bebek, jadi nanti kalo ibuku sudah tua, aku buatin pentol bebek :p
BalasHapus#pengabdiananak
seeeeepppppppp dahhhhh ^^
Hapusmw juga dunk baksonya,,,,
BalasHapusjadi tahu sejarah bakso,,,
hehe ngiler lihat fotonya ^^
Hapuswalah jadi kepengen bakso..
BalasHapusSudah ada mi rasa bakso di toko terdekat ^^
Hapusberbakti yah meng bo......
BalasHapusKita tak boleh kalah sama Meng BO
Hapussaya taunya hanya makannya
BalasHapusMakan dulu sana ^^
Hapusdan saya senangi dari bakso adalah ketika ditraktir...
Hapushehehe
Ohw gratisan Pak hehee..
Hapusdari cina ya asalnya,hmm.. baru tau sob.tak kira malah asli indonesia hehe..
BalasHapusIya cuma beda sebutan aja kayaknya ^^
Hapuswah, baru tahu ini...
BalasHapusternyata sejarahnya karena kasih sayang toh...
Oke,
Hapuskayak gitu sih
Nice info, thanks for share, oh ya saya mau berbagi, baru saja saya menemukan Video Viral orang habis ikut kursus bahasa Arab terbaik trus minum Kopi Terbaik sambil simak Media Kalteng trus mau Paid Promote untuk Jual Akik Gambar dengan corak Batik Tulis
BalasHapus